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餐桌上的美丽“风景线”,好看又好吃的“荷叶夹”

来源:admin 发布时间:2016-11-7 10:40:39
规格:10-150g/只
电源:220V/380V
重量:380kg
产量:2000-7200个/小时
整机功率:1.3KW
外形尺寸:3100×600×1450mm
 
生产工艺说明
1. 传送,面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。
2. 刷油,给整形后的面皮刷油防折叠后粘连。
3. 折叠,双卷轮双边同时折叠收口。
4. 成型,由荷叶夹成型模具成型。
5. 仿手工设计,确保纯仿手工口感。



生产成品范围
适用速冻食品厂家及面食品加工厂
 
主要生产成品
荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等。
 
 
荷叶夹刀切馒头机
1、采用连续压面工艺,仿人工卷面,不伤面筋,使面皮光泽、品质更加稳定,口感更好。
2、按照面点工艺要求的动力学科设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等。将面带通过主机整压,卷成条胚,由刀切机构成形,制出成品,并使产品有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外观美观,符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。
6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
9、本机生产效率高,是一款低投入、高收效、节省资源类机型。
荷叶夹 
形似荷叶,独具风格,色白喧软,美味爽口。好吃的东西,自然越有人吃,不要以为荷叶夹这种形状独特,而并不像包子一样吃的这么普遍的面食小吃就一定只能手工加工,现如今,已经有很多的食品机械生产企业在研发生产做荷叶夹的机器,简称就叫荷叶夹机,如果你有一定的产量,大可以考虑机械化生产荷叶夹。机械生产,勘比手工,省时又少力。
Keywords: 包子机 月饼机 酥饼机 馒头机 汤圆机 饺子机 米粉机 真空油炸机

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